韓流ブームや韓国料理、焼肉ブームもあって、日本でもすっかりおなじみになったキムチ。

キムチには、健康維持はもちろん、美容のためのさまざまな嬉しい効能もあります。

その中でも、美容が気になる女性にとって嬉しい効果が

• 代謝を高めてくれること
• 栄養価が豊富であること

です。

キムチに使用されている香辛料、唐辛子。

その唐辛子の成分の「カプサイシン」という成分には、血行促進効果があり、身体の代謝をよくしてくれます。

代謝がよくなる、ということは痩せやすいからだを作り上げるのに一役買ってくれるということです。

ダイエット法の中には、「代謝をよくするためにキムチを食べよう」と指導しているダイエット法もあります（もちろん、キムチだけを食べるのではなく、バランス良い食事が必要不可欠ですが）。

また、キムチに含まれている「にんにく」は、血管拡張効果があります。

これにより、身体を暖め、代謝を高め、冬でもぽかぽかした身体、冷え性対策に一役買ってくれます。

冷え性でお悩みの方や寒い地域にお住まいの方はもちろん、今日は一段と冷え込む、なんてそんな日は、ぜひキムチを使ったお料理を口にしてください。

寒い冬でも代謝を高め、冷え性対策としても一役かってくれます。

さらにキムチは長時間発酵させたことで栄養素が増したり、様々な栄養素を含んだ食品となってくれます。

その中でも、ビタミン類が豊富で、特にビタミンB群、ナイアシンはからだやエネルギーの代謝を高めてくれますし、ビタミンCは体内でコラーゲンを精製する役割を担っていて、美白、美肌になりたい女性の味方になってくれます。

このように、キムチには女性に嬉しい機能がたっぷりあります。

しかし、キムチだけ食べてればいい、というワケではありません。

キムチは漬物ですので、塩分や唐辛子が多く、食べ過ぎにより高血圧などを起こす場合もあります。

もちろん、適量でしたら問題ありません、美容や健康に非常に役立ってくれる食材です。

キムチをお召し上がりになるときは、適量をしっかり考えて、美容や健康のためにも「キムチ」と「バランスの良い食事」を心がけましょう。